27 juin 2011

Guacamole, crevettes, coriandre

Ingrédients   Pour 6 personnes :    5 avocats mûrs  100 gr de crevettes fraiches  ½ cuillère à soupe d’arôme naturel Coriandre  1 citron vert ou de l’arôme naturel Zeste de citron  1 cuillère à soupe d’huile d’olive  1 petit oignon  sel, poivre   Préparation :   Emincez l'oignon et les crevettes fraiches Ecrasez l'avocat, incorporez l'oignon, les crevettes, ½ cuillère à soupe d’arôme naturel coriandre, le jus de citron et 1 cuillère... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Crumble aux pommes arôme amande douce

  Ingrédients          100  gr de farine          100 gr de sucre          125 gr de beurre          10 gouttes d’arôme naturel Amande Douce          ½ sachet de levure chimique          8 pommes   Préparation  Mélangez farine, levure et sucre. Dans un bol... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Laissons les fruits respirer !

  Des fraises et des tomates à Noël… Sur le papier, c’est alléchant. .......Mais qu’advient-il en amont lorsqu’un fruit se retrouve dans nos assiettes hors de son cycle naturel ? Un petit topo s'impose ! « Manger 5 fruits et légumes par jour, c’est bien. Mais à condition qu’ils soient de bonne qualité. Les fruits et légumes importés, cultivés hors saison, ont souvent des taux de pesticides et de fongicides élevés» lit-on sur http://www.raslafraise.ch, le site de Sandrine Rudaz, une jeune femme suisse engagée en... [Lire la suite]
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14 juin 2011

Un parfait savoureux au café

Un parfait est un dessert glacé sans cuisson à base de crème fraîche et d'œufs et d'un élément donnant le parfum. Il suffit juste de laisser refroidir au congélateur pour obtenir le Parfait savoureux au café ...Alors voici une petite recette pour 6 personnes ! Ingrédients :- 1 cuillère à café d’Arôme naturel Extrait de Café 100% Arabica- 150 g de sucre en poudre- 40 cl de crème liquide- 6 œufs Préparation :  - Séparez les blancs des jaunes d’œufs.- Incorporez le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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10 juin 2011

Pina colada à l'arome naturel de Rhum Blanc sans alcool

L’été approche et nos envies de fraîcheur commencent à pointer le bout de leur nez. Arôme et Nature à crée pour notre plus grand plaisir un Coffret Cocktail (Kiwi, passion, mangue, rhum blanc)très estival pour assouvir nos envies fruitées à savourer au bord de l’eau ... On s’y croirait déjà !   Aujourd’hui, c’est la Pina Colada qui est à l’honneur. On y ajoutera quelques gouttes d’arôme naturel de rhum blanc, arôme qui possède toute la saveur du  rhum mais sans les méfaits de l’alcool.     Pour... [Lire la suite]
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03 juin 2011

Des cookies pepites choco arôme cannelle et miel

 L’audace en cuisine, ca paye parfois ! Aujourd’hui j’ai innové et crée une petite recette selon mes envies du moment. Et c'est sympa à réaliser avec ses enfants pour en faire profiter toute la famille ! 100 g de beurre fondu 125 g de sucre de canne (ou blanc, c'est selon) 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 175 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cc d’arôme naturel miel 1 cc d’arôme naturel de cannelle 125 g de chocolat ou pépites de chocolat  Préparation :  Dans un saladier, mélangez le... [Lire la suite]
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