26 juillet 2011

Cake au Chèvre, Courgette et Thym

Ingrédients :   -3 œufs-150g de farine-1 sachet de levure- 80 ml d'huile d’olive-125 ml de lait entier-100 g de gruyère râpé-200 g de chèvre en bûche-1 courgette -2 pincées de sel-2 pincées de poivre - 1 cuillère à café d’arôme naturel Thym   Recette Préchauffez votre four à 180C Hâchez la bûche de chèvre en morceaux et la courgette en rondelles. Versez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, faites rissoler la courgette coupée en rondelles à feu moyen pendant 15 min. A l'aide d'un papier... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Des blinis parfumés aux Herbes de Provence

La saison des apéros a commencé ! Hier midi, j'ai recu des amis à déjeuner. En apéritif, j'ai concocté une recette simplissime, mais encensée par tout le monde ... des blinis ! Des blinis oui, encore faut-il trouver leur accompagnement. Alors j'ai varié les goûts et les plaisirs pour satisfaire tout le monde : blinis au mascarpone-saumon-oeufs de lompe ; blinis au chèvre-chorizo ; blinis au guacamole (oui, encore du guacamole, décidemment!)   Ingrédients pour 30 blinis 200 grammes de... [Lire la suite]
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